요즘 인기 예능 프로그램 가운데 꾸준히 사랑받는 런닝맨! 다양한 게스트와 멤버들의 유쾌한 케미는 물론, 촬영 장소나 맛집도 늘 화제가 됩니다. 최근 방영된 런닝맨 740회 ‘돈고돈락 패밀리 편’에서는 멤버들이 한 닭발집을 방문해 큰 웃음을 선사했는데요. 바로 ‘마탱이 닭발’이라는 곳입니다. 방송을 통해 본 닭발 비주얼만으로도 매콤함이 확 전해지는 듯했죠. 오늘은 그 마탱이 닭발에 대한 이야기를 조금 더 자세히 해보려고 합니다.
런닝맨 돈고돈락 패밀리 편, 왜 화제가 됐을까?
런닝맨 740회는 ‘돈고돈락 패밀리 편’이라는 독특한 콘셉트로 펼쳐졌습니다. 흔히 가족 콘셉트로 진행되는 에피소드에서는 멤버들의 티키타카가 한층 돋보이는 편인데요. 가족회의나 게임을 진행하는 중간중간, 식사나 간식 타임에 방문한 맛집이 공개되면 시청자들의 관심이 확 쏠립니다.
이번 편에서는 닭발 전문점을 찾았는데, 매운 음식에 비교적 강한 편인 멤버들마저 “이거 제대로다!”라는 반응을 보였어요. 특히 유재석 씨도 뼈 있는 숯불 닭발을 한 입 베어물고 감탄했을 정도라고 하니, 매운 음식 마니아들의 호기심을 자극하기에 충분했죠.
마탱이 닭발, 어떤 메뉴가 유명할까?
이곳은 가게 이름처럼 닭발이 주메뉴입니다. 그런데 단순히 닭발만 취급하는 게 아니라, 닭 목살이나 국물 닭발 등 다양한 메뉴를 갖춰 두고 있어 골라 먹는 재미가 있죠. 방송에서도 보였듯이 부드러우면서 쫄깃한 닭 목살은 김종국 씨의 ‘단백질 사랑’에 불을 지피는 메뉴였습니다.
무엇보다 독특했던 건 국물 닭발에 들어가는 ‘순두부’ 토핑입니다. 매콤한 국물에 순두부가 더해지니, 닭발 특유의 탄력 있는 식감과 부드러운 두부 식감이 묘하게 어우러진다고 해요. 평소에 매운 음식을 좋아하는 분들이라면 이 메뉴에 특히 마음을 빼앗길 것 같습니다. 실제로 방송에서는 ‘안주 킬러’ 송지효 씨가 국물 닭발을 아주 맛있게 즐기는 모습이 나왔는데, 순두부가 들어간 빨간 국물을 호로록하니 보는 사람도 침이 꿀꺽 넘어가더라고요.
한편 숯불에 구워 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 뼈 닭발 메뉴도 빼놓을 수 없습니다. 유재석 씨가 이 뼈 닭발을 직접 먹고 연신 “맛있다”고 외쳤다는 후문인데요. 평소 매운 음식에 그리 강하지 않다고 알려진 유재석 씨도 중독될 만큼 맛이 좋았다고 하니, 어느 정도 매운맛인지 궁금해집니다.
매운맛 초보도 도전 가능할까?
간혹 닭발하면 너무 매울까 봐 망설이는 분들도 있습니다. 특히 뼈 있는 닭발은 그 매운 양념이 잘 배어 있기 때문에 ‘매운맛 초보’에게는 어렵게 느껴질 수 있어요. 하지만 요즘은 매장마다 맵기 단계를 선택할 수 있는 곳이 많아졌습니다. 마탱이 닭발 역시 매운 정도를 조금씩 조절할 수 있다고 하는데요. 정확한 맵기 조절 방법은 가게마다 다를 수 있으니, 방문 전에 문의해 보시는 것도 좋습니다.
만약 첫 도전이라면 국물 닭발에 순두부를 추가해 매운맛을 어느 정도 중화하는 방법도 있으니 참고해 보세요. 생각보다 매운맛이 부담스럽지 않아 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
특히 요즘은 인기 예능의 ‘방송 맛집’이라 하면 손님이 몰려들어 대기 시간이 길어지기도 하죠. 시간적 여유가 있다면 상대적으로 붐비지 않는 평일 오후나 늦은 저녁 시간대를 노려보는 것도 방법일 수 있습니다.
매운 닭발 마니아라면 꼭 한 번 가볼 만한 곳
런닝맨 740회 ‘돈고돈락 패밀리 편’에서 멤버들이 직접 맛본 마탱이 닭발은 매운 음식 애호가들의 가슴을 설레게 하는 곳입니다. 뼈 닭발의 매콤한 풍미부터, 순두부가 곁들여진 국물 닭발, 그리고 부드러운 닭 목살까지 다채로운 메뉴가 있으니, 취향에 따라 골라 먹을 수 있다는 점이 매력적이죠.
물론 사람마다 매운맛을 즐기는 정도가 다르니, 초보라면 맵기 조절을 꼭 문의해 보시길 추천드립니다. 매운맛에 강한 편이라면 방송에 나온 그대로의 화끈함을 도전해 보는 것도 좋겠지요?
※이 글은 방송에 소개된 맛집 정보를 정리한 것으로, 직접적인 광고나 협찬을 받은 사실이 없습니다. 자세한 사항은 해당 매장 및 방송사 공지를 참고해 주세요.